Los 3 usos más excéntricos del tomate

El tomate es considerado una fruta y una hortaliza a la vez, y lo podemos encontrar en diferentes colores, tamaños, formas y sabores, obteniéndose en cualquier época del año. Claro está, su sabor varía de acuerdo a la época del año en que se cosecha, pero los usos son exactamente los mismos en una amplia variedad de comidas. Sin embargo, existen personas que los emplean para algo más que para una ensalada, y aunque creíamos que ya habíamos tocado fondo con el Bloody Mary, las personas hacen que el tomate sea el ingrediente principal de las cosas más peculiares La Tomatina en España No es más que lanzarse tomates unos a otros, en el municipio Buñol de Valencia, en España. De toda esta guerra de tomatazos, corren ríos de tomate en la población, que dejan impecables los adoquines de la localidad. Adiós a las aftas bucales Seguramente has padecido de[…]

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Enemigos del Tomate

Ahora que se apuesto de moda cultivar vegetales y hiervas dentro la casa, es necesario que aumenten los conocimientos sobre cómo mantener alejados sus cultivos de plagas, no solo se pueden centrar en los beneficios de tener tu propia huerta sino de cómo mantenerla saludable. El tomate es uno de mis preferidos, necesita muy poca tierra, se cosecha en muy poco tiempo, además se pueden recetas de deliciosas en varios platillos. Hay variedades de tomates está el redondo, ideal para su consumo crudo como en ensaladas, también el tomate RAF, aplanado en los polos, el tomate cherry y el tomate perita, ideal para preparar salsas. Este fruto puede verse afectado por bacterias y plagas que hagan que desistamos de cultivarlos en casa. Es posible que lleguen a términos sin que nada suceda, dando lindos tomates rojos, aunque siempre se corra el riesgo de alguna ave o quizás un vecino travieso[…]

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El tomate el protagonista de las cenas familiares

Hay familias que acostumbran a cenar siempre juntas, razón por la cual es importante que sus comidas sean buenas, ya que aunque lo mas importante es que la familia siempre este reunida, también es muy importante que lo que coman se realmente bueno, ya que así hay un motivo mas para no perderse la cena, por ello quienes se encargan de estas comidas familiares insisten en incluir tomates, ya que estos hacen que las comidas tengan un mejor sabor. Los tomates son un ingrediente muy importante en las comidas hoy en dia, es por ello que en la actualidad no hay familia en la que se deje de utilizar, especialmente cuando se trata de comidas importantes, como es el caso de las cenas, en las cuales se suele hablar de todo un poco, como de la seguridad y de la necesidad de contratar cerrajeros granollers, ya que estos por ser[…]

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Beneficios del tomate

En la actualidad estamos mas conscientes de lo que se lleva la boca cada quien, ahora se esta consciente de cuantas calorías tiene cada alimento, e incluso no solo de las calorías, sino también de las grasas o de las proteínas que se les agrega en cada preparación. Teniendo un conocimiento más completo de los beneficios para la salud de cada alimento. El tomate es uno de los que resulta estar presente en una infinidad de platas, desde guisos, sopas, jugos, salsas, ensaladas y un sinfín de recetas exquisitas. Entonces el cultivo de esta fruta es más que justificable en el mundo. El tomate es un antioxidante potente para prevenir el cáncer de próstata. Su color rojo brillante es muy provocativo además de ser perfecto para las ensaladas en regimen dietéticos debido a que es bajo en sodio lo que es ideal para personas que padecen de hipertensión arterial, además[…]

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La moda de sembrar tomates

El tomate es una fruta que tiene múltiples beneficios. Además que no es necesario tener que ir al supermercado para tenerlos presente en tu casa. Basta con que inviertas un poco de tierra, un matero y agua, para que luego de un tiempo puedas cosechar tomates caseros gratis. Sin contar con el orgullo que es cocinarle a tu familia con frutos de tu propio huerto. Con esta fruta no tienes que tener tanta cantidad de tierra en tu casa, no es excusa que vivas en un piso, con que tengas una botella plástica de 5lts llena de tierra es más que suficiente para que obtengas unos cuantos tomaticos. aquí te dejo algunas recetas que puedes preparar para que te animes a sembrar: crema de tomates raviolis al tomate Bueno lo que sí es cierto es que ahora también te tendrías que preocupar porque no roben tu siembra desde la ventana si[…]

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Tomates negros

Seguro si te preguntan de que color son los tomates digas que rojos y mientras más rojos brillantes mejor, también los hay verdes cuando no han madurado, quizás inclinándose un poco hacia tonos amarillentos, algunos un rojo un poco más oscuros, pero rojos en general. Si te dicen para probar un tomate negro seguro arrugarías la cara pues has de pensar que solo puede ser negro si está podrido o en muy mal estado, pero no, te presentamos el kumato, un tomate híbrido que hace años causa sensación en las cocinas europeas. El kumato, que viene de Kuro (negro en japones) y tomato (tomate en inglés) es una nueva variedad de tomate obtenido de técnicas tradicionales de cultivo y mezcla progresiva de especies hasta obtener este híbrido, es decir, no se usó manipulación transgénica ni nada parecido, es todo natural y orgánico. Este tomate se caracteriza por su peculiar color,[…]

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La salsa de tomate, la salsa preferida por lo niños del mundo

El tomate es un fruto que es muy utilizado en diferentes gastronomías, pero su sabor ligero y dulce, ha hecho que la salsa preparada con este se convierta en la salsa más utilizada en todo el mundo, y es que la misma no solo es la base para la preparación de diversos platos en las muchas gastronomías, sino que también se ha convertido en el aderezo preferido d muchas personas, especialmente de los niños. Para que la salsa de tomate sea la preferida de los niños, es porque esta tiene un gran sabor, además de que los ingredientes utilizados en su preparación, como especies, sal y vinagre, básicamente, hace que cualquier paladar la disfrute, especialmente para los pequeños de la casa, y es que esta salsa es disfrutadas por todos en la casa, así como se disfruta de la seguridad que instalan los cerrajeros poblesec para que todos estén protegidos[…]

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El tomate, ingrediente clave en diferentes gastronomías

El tomate es un fruto que es muy utilizado en los platos principales de diversas gastronomías, razón por la cual es un ingrediente que no debe faltar en la cocina de cualquier casa, ya que además de economía aporta un gran sabor y también una gran cantidad de nutrientes, los cuales son esenciales para tener una dieta balanceada. En Europa es muy utilizado el tomate en la gastronomía italiana, y también en la española, y es que este ingrediente se ha convertido en parte esencial de su cultura, ya que la mayoría de os paltos típicos lo lleva, es por ello que muchos europeos consumen una gran cantidad de tomates, así como los europeos también adquieren al año, grandes cantidades de elementos de seguridad, ya que también es una tradición que estos inviertan en seguridad, contratando para ello cerrajeros pedralbes profesionales. La mayoría de los europeos contratan cerrajeros guinardo para garantizar[…]

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Cómo nace una cebolla

En lo particular, La cebolla es el ingrediente principal y más común en mis recetas, me atrevo a decir que también lo es para la mayoría de las personas que cocinan. La cebolla nos hace llorar pero yo no podría vivir sin que ella formara parte de mis ingredientes. Existe una modalidad de la agricultura donde una persona común puede sembrar en sus casas algunos vegetales u hortalizas sin tener que recurrir a las que se comercializan comúnmente en los mercadillos. Les cuento que comencé por sembrar algunas hierbas pero jamás imagine que obtener una cebolla sería tan largo y llevar tantos pasos, esto no dejo que me desanimara, más bien creo el reto de ver cómo nace desde el balcón de casa una hermosa y suculenta cebolla. Les cuento que la cebolla no nace directamente de otra cebolla que se coloca en la tierra como pasa con otras especies,[…]

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Cosechando desde casa

Algo que se ha puesto de moda es mantener un pequeño viviera, dentro de tu casa y es que para ello no necesitas grandes extensiones de tierra con que tengas unas macetitas o envases de plásticos de margarina, yogurt o donde se transportan los huevos desde el super es suficiente para que dentro de tu cocinas tengas de tus hierbas favoritas. Para quienes estén favorecidos de un jardín, como un poco más de tierra estarán beneficiados con productos de la agricultura. Los viveros de hierbas no requieren de grandes cuidados, antes que digas que sembrar lo es lo tuyo, veras lo orgulloso que vas estar cuando le agregues a tus comidas favoritas los que has cosechado en tu propia huerta, te aseguro que apreciaras más su olor y el sabor de tus comidas, es u poco más de amor que le agregas cuando alimentas a tu familia. Lo más importante[…]

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