Aprende a preparar una deliciosa salsa de tomates en casa

Todos adoramos las salsas de tomates, y es que esta no solo es dulce y acida, sino que también es el ingrediente principal de muchas comidas que nos encantan, como las pizzas, las pastas, la lasaña, entre muchas otras, por ello conviene poder aprender a prepararla en casa. Y no es que no existan muchas marcas de salsas de tomates que son deliciosas y nos evitarían mucho trabajo, pero la realidad es que puedes conseguir un sabor que sea aun mejor, será tu preferido, además de que ahorraras mucho dinero, no consumirás conservantes químicos, y lo mejor, puedes presumir con tus amigos de que esa deliciosa sala de tomates es tuya. La clave está en tener bueno tomates Es imprescindible que para que una sala de tomate te quede bien, lo tomates deben estar muy bien, de preferencia maduros, porque así tendrán más carne y serán más dulces, es importante[…]

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Tips para cultivar tomates en tu propio huerto

El cultivo del tomate empezó en América, y poco a poco se fue extendiendo por gran parte del planeta, y ya para estos tiempos se consume diariamente en todos los hogares. Además su consumo puede ser de diferentes maneras, representa una gran fuente de vitaminas y minerales, pertenece a la familia de las solanáceas. El tomare se caracteriza por su color rojo cuando ya está maduro, es de aspecto esférico y puede llegar a un tamaño de ocho centímetros. Como mayores productores de tomate tenemos a China y E.E.U.U. Su consumo contribuye a reforzar el sistema inmunológico, mejora la visión, ayuda con el estreñimiento. También puede prevenir el cáncer, y gracias al potasio que contiene lo convierte en un excelente alimento porque ayuda en el crecimiento muscular y en el desarrollo sano del sistema nervioso. Y lo mejor de todo, lo puedes cosechar en tu propio hogar, siguiendo algunas instrucciones.[…]

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Técnicas apropiadas para sembrar tomates en casa

Sembrar en casa algunas verduras es bien gratificante, es abrir la puerta hacia la naturaleza como cunado tu cerrajero de confianza arregla la cerradura y te sientes seguro y cómodo, por tal razón te daré unas técnicas para la siembra de tomate y espero que tengas una buena y pronta cosecha y que puedas preparar ensaladas y salsa deliciosas que deleitaran a toda la familia y los amigos. Consejos para una siembra de tomates Tipo de tomate a escoger. La primera elección que debemos realizar cuando decidimos plantar tomates es qué variedad queremos cultivar. Ello dependerá de nuestros gustos principalmente, pero hay varios factores que pueden influir en el éxito o fracaso de nuestra cosecha en este punto. Por norma general, las variedades más resistentes a las plagas y enfermedades que puedes sufrir son aquellas tradicionales de la zona, que ya llevan muchas generaciones adaptadas a esa climatología y a[…]

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Conoce las razones para incluir tomates en tu dieta diaria

Los tomates son cultivados en todos los países y se da en cualquier época del año, son conocidos como una fruta, verdura incluso vegetal. Su sabor tiende a variar desde lo dulce a lo cítrico dependiendo de su forma, puede ser cherry, ciruela, cerezas, el tradicional, entre otros. También por su color, los puedes ver en amarillo, naranja, verde y rojo. El consumo adecuado de los tomates en nuestra dieta diaria nos aporta grandes beneficios que contribuye a la salud. El tomate es el cuarto vegetal que se consume con mayor frecuencia y está en casi todos los platos. Las maravillas que nos proporciona Los tomates proveen una gran cantidad de beneficios, los cuales inician por el hecho de que aportan la mayor cantidad de carotenoides como Licopeno, Luteina, Alfacaroteno y Betacaroteno. Cada uno se encarga de proporcionar grandes beneficios a nuestro cuerpo. Por otra parte, los tomates poseen la[…]

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Beneficios para la salud

El tomate es una planta que en la actualidad es cultivada en todo el mundo, por el alto consumo y beneficio que este ofrece; como lo es tanto fresco como en sus diferentes formas: enlatado, salsa, puré, zumo y deshidratado. Las aplicaciones y los usos que se le pueden dar a esta fruta, son tan variadas, como las cantidades de cerrajeros que hay en España. La planta herbácea del género Solanum lycopersicum, tiene su origen en América Central, y del cauro de Sudamérica. El nombre de su fruto es el tomate de origen tomatil  o en lengua azteca náhuatl. Hablando en términos botánicos el tomate es considerado una fruta, ya que contiene semillas. En el siglo XIX en la Corte Suprema de EEUU, se otorgó una ley de impuesto a las hortalizas y no a las frutas. De allí las compañías que importaban tomates indicaban que estaban fuera de pagar[…]

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ALGO MAS QUE APRENDER DE LOS TOMATES

La primera literatura científica sobre el tomate aparece en escritos italianos datados en 1544. De hecho, se empezó a cultivar antes en este país que, en España, y las primeras variedades fuera del continente americano se consiguen en Italia. El tomate es originario de los bajos Andes, y fue cultivado por los Aztecas en México. Los Mexicas o aztecas lo conocían como jïctomatl, fruto con ombligo. Debido a esa palabra azteca los conquistadores españoles lo llamaron «tomate». Sabias que el tomate. Fue considerado durante mucho tiempo un fruto tóxico. Al principio el tomate fue rechazado como alimento por las aristocracias europeas, que eran las tenedoras de las tierras. Se cree que el motivo es que se comía con cubiertos de peltre, ricos en plomo. Según esta teoría, el plomo reaccionaba con los ácidos del tomate y formaba sustancias tóxicas. La gente se encerró en estas ideas, pero más adelante la[…]

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Una salsa de tomate, la más básica de todas

De todas las salsas que se pueden comercializar en el mundo, la salsa de tomates es una de las más importantes, y es que se trata de una salsa que a muchos les gusta, y es que este tipo de salsa aunque puede ser representativo de la comida italiana y también mediterránea, es importante considerar que la misma ha sido adaptada en muchas culturas. Es por ello que en los Estados Unidos de América, la salsa de tomates tipo kétchup es tan importante como las salchichas, ya que esta salsa se utiliza como acompañantes de los perros calientes, de las papas fritas, de los nachos y de otras comidas.   Es conocida por todos Una de las características de la salsa de tomate es que la misma es conocida por todos y en muchos países, de manera que cuando se habla de salsa de tomate, es imposible que alguien diga[…]

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Hay que hablar del Tomate

El tomate es conocido en todo el mundo. Las principales comidas de muchos países están hechas con tomates en algunas de sus variedades. El tomate es una fruto, no como algunos dicen que es un vegetal. Pero la confusión se da porque es un alimento muy versátil, que combina con todo tipo de comida, frías o calientes, de entrada, o plato principal o postres. Si, con todos porque hasta en postres se ha venido incursionando. No podría imaginar un mundo sin tomates, imaginen una pizza sin salsa de tomate, los hot dog, las ensaladas, los estofados, las tortillas, la capressa no existiría, el kétchup, lasagnas, salsas napolitanas, es una base universal delas comidas mas deliciosas. Alguna vez hemos tenido que usar  un tomate en alguna preparación. Lo mejor es que es un alimento que es muy sencillo de cosechar, en pocos metros de tierra, incluso en materos. Exportadores En la[…]

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Lo que los tomates pueden hacer por tus comidas

Los tomates son unos de los ingredientes de muchas gastronomías, entre ellas la italiana, la mediterránea y hasta la mexicana, de manera que los tomates están presentes en muchos refrigeradores en el mundo entero. Los tomates se pueden utilizar en muchas recetas de cocina, lo importante es que los aproveches al máximo y que sepas distinguir el tipo de tomate que es perfecto para el tipo de preparación que deseas hacer.   Comidas llenas de sabor Lo más importante y quizás lo que más le gusta a las personas, es que el tomate tienen un sabor muy agradables, es como el mismo puede consumirse de diferentes formas, entonces otorga un sabor agradable a las comidas cuando se consume fresco y otros sabor distinto cuando es cocido. Lo importante es que así como el tomate le agrega un bien sabor a los tomates, también es muy importante que nosotros llenemos de[…]

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Cosecha tomates en casa

Para muchas personas, el cosechar frutas y hortalizas, no es solo una forma de ahorrar dinero, sino también de poder tener un control de lo que consumen, ya que cuando cosechamos, sabemos que no utilizamos químicos que pueden ser nocivos para la salud. Es por ello que los cultivos y huertos en casa se han puesto muy de moda en los últimos tiempos, pero tampoco debes tener grandes cantidades de terreno para cosechar, sino que puedes, hasta con un balcón reducido, tener tu propia cosecha, y la planta de tomates es una de las más populares a la hora de realizar estos cultivos domésticos.   Una planta que es segura y fácil de plantar Sabemos que no todas las plantas se pueden cultivar en casas, especialmente en espacios reducidos, ya que algunas crecen tanto que son difíciles de manejar, es por ello que a la hora de buscar una planta[…]

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